Visita alle sale dell’antica Manifattura dei Marinati, dove ha ripreso vita l’intero ciclo di marinatura delle anguille e dei pesci delle valli. La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città lagunare alcuni degli elementi caratterizzanti e l’anguilla marinata di Comacchio è riconosciuta oggi come presidio Slow Food.
Durata: 1h30
Al termine della visita si prevede un assaggio del marinato tradizionale accompagnato dai Vini delle Sabbie.
Date e giorni delle visite 9 e 30 dicembre ore 16.00
Extra: ticket di ingresso da saldare in loco
Informazioni Sull'esperienza
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Durata
circa 1 ora 30 minuti
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Lingue disponibili
Italiano
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Cosa portare Per l'esperienza
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Punto d'incontro
Corso Mazzini 200
Manifattura dei Marinati - Corso Mazzini n. 200, Comacchio FE
Le escursioni acquistate online non sono rimborsabili se non in caso di annullamento da parte dell'organizzazione. Sarà eventualmente possibile riprogrammare l'escursione in altra data tra quelle calendarizzate.
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"Tasting experience alla Manifattura dei Marinati"
